قدم الشيف أحمد المغازي في برنامج (أكلة أمي) طريقة عمل "دجاج محمر بالخلطة".
المقادير:
دجاج - بصل مفروم - ثوم مفروم- كرفس - حبهان - قرنفل - فلفل أسود - فليفلة حلوة - جزر - ورق لورا.
الطريقة:
ينظف الدجاج جيدًا، ثم يتبل من الداخل بخليط من ملعقة فليفلة حلوة وثوم وبصل وبابريكا وملح وفلفل أسود.
يسلق الدجاج في ماء مغلي مع إضافة حبهان وجزر وبصل وطماطم وكرفس وورق لورا وقرنفل.
يوضع في صينية مع قليل من الشوربة ويدهن الوجه بالسمنة البلدي، ثم تحمر في الفرن.
يذاع برنامج "أكلة أمي" على شاشة قناة مصر الأولى، تقديم الشيف أحمد المغازي.
محرر بالموقع الموحد للهيئة الوطنية للإعلام
أكد فضيلة الإمام الأكبر الدكتور أحمد الطيب شيخ الأزهر الشريف أن إخبار الله تعالى للملائكة بخلق سيدنا آدم عليه السلام...
قال الإعلامي د.حسام فاروق إن زيارة الرئيس الصيني شي جين بينغ إلى مصر حظيت باهتمام واسع من جانب وسائل الإعلام...
أكد الكاتب الصحفي أشرف بدر الأهمية الاستراتيجية الكبيرة لزيارة الرئيس الصيني إلى القاهرة في الوقت الراهن، موضحاً أنها تُعد أول...
أكد أحمد عادل عضو الجمعية العمومية لغرفة شركات السياحة والخبير الدولي في إدارة المقاصد السياحية والمشرف على استراتيجيات دمج السياحة...