قدم الشيف أحمد المغازي في برنامج (أكلة أمي) طريقة عمل "دجاج محمر بالخلطة".
المقادير:
دجاج - بصل مفروم - ثوم مفروم- كرفس - حبهان - قرنفل - فلفل أسود - فليفلة حلوة - جزر - ورق لورا.
الطريقة:
ينظف الدجاج جيدًا، ثم يتبل من الداخل بخليط من ملعقة فليفلة حلوة وثوم وبصل وبابريكا وملح وفلفل أسود.
يسلق الدجاج في ماء مغلي مع إضافة حبهان وجزر وبصل وطماطم وكرفس وورق لورا وقرنفل.
يوضع في صينية مع قليل من الشوربة ويدهن الوجه بالسمنة البلدي، ثم تحمر في الفرن.
يذاع برنامج "أكلة أمي" على شاشة قناة مصر الأولى، تقديم الشيف أحمد المغازي.
محرر بالموقع الموحد للهيئة الوطنية للإعلام
قال الدكتور أحمد سيد أحمد، خبير الشؤون الدولية، خلال لقائه في برنامج "صباح الخير يا مصر"، إن القمة الأوروبية غير...
قال محمد الشوادفي أستاذ الاستثمار وإدارة الأعمال إن سيناء تمثل نموذجًا متكاملًا لعناصر القوة المصرية عبر التاريخ، مؤكدًا أن ما...
أكد أشرف عصام الباحث بالماجستير في الأكاديمية الرئاسية التابعة لرئاسة روسيا الاتحادية أن قرار المجلس الأعلى للجامعات بشأن اشتراط حد...
قال الدكتور محمد خفاجى رئيس لجنة الأزمات واستشارى العناية المركزة إن الميكروبات تم تصنيفها إلى ميكروبات لا تتحرك وميكروبات تتحرك...